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La comida regional toledana se basa en...
La comida regional toledana se basa en los platos elaborados a partir de la carne, como el cordero y el cochinillo, pero es principalmente la caza, pues la provincia es la mayor reserva cinegética de Europa, la que aglutina las especialidades más típicas. El ciervo, el venado, el jabalí, la perdiz, podemos encontrarlos cocinados de infinidad de maneras.