Restaurante Adolfo

Adolfo (Málaga)El Restaurante está ubicado desde 1993 en pleno paseo marítimo, frente al Palacio de Justicia, en un elegante local mirando al mar. Un clásico de la capital.Su cocina de autor y mercado está basada en la calidad de la materia prima y un buen hacer en los fogones con técnicas modernas de texturas y sabores equilibrados y con raíces malagueñas. La Carta se renueva cada tres meses y se centra en los fuerte de cada estación (por ejemplo platos de caza en otoño, o en verano durante la feria). Allí es posible encontrar desde el éxito internacional "la porra de bogavante" o creaciones de base andaluza y malagueña.Postres excelentes y muy imaginativos como la sopa de frutas con sorbete de albahaca y la pirámide de naranja y helado de plátano. Amplia y selecta bodega con casi 250 refrencias.El servicio diligente a cargo de Luis Morilla.