Carlos Olmo
El más antiguo de la ciudad
Caminando por las callejuelas de Guarda nos fijamos en este restaurante porque tenía menús muy económicos, incluso para cena. Y por la noche decidimos probar suerte.
Es un restaurante familiar con tan larga tradición en la ciudad que se ufanan de ser los más antiguos.
Se come comida típica portuguesa y por supuesto nosotros nos decidimos por el bacalao, que en Portugal lo preparan de miles de formas distintas, todas ellas exquisitas. En está ocasión lo probamos asado con patatas y verduras y a la plancha con patatas fritas. Todo acompañado de un fabuloso vinho verde.
Fuimos atendidos
Por una chica muy amable y simpática y, como suele ocurrir en la zona, las raciones eran enormes, por lo tanto más que recomendado!
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