En un abrir y cerrar de ojos se llenó
Por este rincón hay que pasarse. Lo descubrí paseando por Toulouse (Francia). Antes de abrir sus puertas ya había gente haciendo fila para entrar. Me llamó la atención y decidí unirme. Miré antes la oferta de su carta y me convenció. Es un restaurante que ofrece un plato único: el entrecôte con su salsa típica y secreta, acompañado de patatas paja fritas. De entrante una ensalada de lechuga con nueces, pan y agua. El precio 16,50 €. Los postres van aparte y tienen un precio entre 5 € y 5,50 € pudiendo elegir entre 18 diferentes a cual más bueno. Tomé una copa de vino tinto Le Bordeaux Rouge de L'Entrecôte AOC (3,50 €) para acompañar a la carne.