Restaurant con vistas
El pequeño pueblo de Istán está a escasos 15 minutos sobre Marbella. Exactamente sobre Puerto Banús. Apenas llegar a este pueblo blanco, sobre la calle principal donde se ubica el puesto de Información turística y a escasos metros de la plaza principal se ubica el Restaurant El Barón.
Un típico rincón andaluz de interior, con sus fotos de toros, su cornamenta de ciervo de la sierra, sus fotos de toreros, sus botellas de aceite de oliva. Pasando unos arcos revestidos en azulejos, se llega al saló que ocupa un balcón amplio y acristalado sobre la ladera de la sierra. Podrás comer junto a la ventana, asomándote al risco donde se ubica Istán. En una de las fotos, podrás ver el pueblo desde el camino de llegada. En ella verás una serie de 8 ventanas sobre una pared obviamente blanca. Las 4 ventanas inferiores es este restaurat y las superiores, sus cuartos de alquiler por si quieres quedarte.
La carta es tradicional, pero completa: carnes de caza, de sierra, de mar y productos de la huerta. La ensalada completa es exactamente eso: completísima con lechugas, remolacha, maís, aguacate, cebollas, atún. etc, He probado el rabo de toro y estaba muy bueno,, en su punto, tierno. También probamos unas berengenas rellenas que acompañaban perfectamente bien. Cada plato viene acompañado de arroz y/o patatas fritas. Muy abundantes y muy bien de precio (el rabo de toro a 14 € y la ensalada a 7€).
El espectáculo desde la mesa es gratis: la sierra de las Nieves, un poco más adelante se abre el pantano de la Concepción que llega hasta las puertas mismas de Puerto Banús. En 15 minutos estarás en la costa, en la playa o en la marina. Tú eliges.
