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El restaurante de la casa de los jefes
La célebre casa de las cabezas (muy bonito monumento histórico que data de 1609),está situado en Colmar. Tiene un restaurante gourmet. Goza de una muy buena reputación y ha sido seleccionado por la guía Michelin este año. Le ofrecerán platos refinados como el filete de ternera a la médula, pastel de patata con foie gras o tambien un filete de dorada asada a la piel,con hinojo braseado y vinagre balsámico, por ejemplo. Su decoración está muy cuidada. También tiene comida para llevar.
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