Puratasca

Puratasca es otro de esos bares que ha querido jugar con los ingredientes de la tierra y escaparse de las convencionales tapas con un éxito que les persigue tanto en críticas de diferentes medios de prensa escrita como online hasta los trianeros de pura cepa que poco a poco abarrotan más si cabe un local bien decorado, con un toque moderno pero que en mi opinión se les queda pequeño.

El personal superatento, muy simpáticos y sus tapas una pasada: bacalao carbonara; pulpo frito; raviolis de carrillera; ensaladilla de atún de Barbate (Cádiz); una variedad de ibéricos explendida y luego originalidades que te sorprenderán como las piruletas de venado.

Fuimos 4 días de visita a Sevilla y hemos cenado todas las noches en esta tasca. Cada tapa era una sorpresa, una explosión de sabores en la boca. Para que ir a otro sitio si has encontrado lo mejor de lo mejor en tapas?
Mi marido y yo casi no hablabamos durante la cena de otra cosa que no tuviera que ver con la tapa que probábamos en ese momento. Vamos a acordarnos mucho tiempo del pincho de atún, las costillas de buey, la causa limena, el salmorejo con fresa, las trompetas, el arroz meloso... que maravilla. De lo mejor vivido en Sevilla!!!!

Hace menos de un año que conozco este sitio y desde el primer día se convirtió en mi favorito. Las tapas impresionantes, la ensaladilla de gambas, el paté, las piruletas de chorizo, los fideos con pato, pero sobre todo, el arroz!!!! Buenísimo! La carta de vinos es extensísima y los camareros, los mejores que he conocido. Lo único "malo", que hay que ir temprano para coger mesa. 100% recomendable

Situado en la Triana profunda, en calle Numancia, sorprende por muchas razones...el sitio...una tasca de toda la vida, pequeño y con encanto, la atención familiar de todos, especialmente de Cayetano y Raúl, las tapas...difícil ordenar mis preferidas...ravioli, arroz meloso, tempura de verduras...lo malo...la complicación para encontrar hueco

En una barrida perdida de Triana se encuentra este magnifico rincón donde se puede tapear con un toque creativo. Me gusta porque es un bar en continua evolución, vivo al lado y me gusta pararme a mirar su pizarra para ver que hay nuevo.
Lo recomiendo al igual que su arroz meloso.

¡Es sorprendente! Repetiré cada vez que vuelva a Sevilla. El arroz meloso es un plato sublime....y la atención y simpatía del personal maravilloso. Enhorabuena.

Coincido con todo.
El arroz espectacular, me dijo un día uno uno de sus cocineros, mi gran amigo Kuki, que es la tapa menos rentable pero a la vez la que mas dinero deja; el secreto: es un reclamo

Increíble las trompetas de langostinos y la presa con cuscus para chuparse los dedos.