Jérôme Contestin
Pueblo de Laguiole
Laguiole es una localidad francesa situada en el departamento de Aveyron.
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Laguiole
5 colaboradores
5 opiniones sobre Laguiole
Carlos Rodríguez-Maribona
Laguiole
El pueblo de los cuchillos por excelencia, y famoso por su raza autóctona de ternera - Aubrac.
Benoit Penant
Llegada a Laguiole. Se pronuncia...
Arrivée à Laguiole. On prononce "...
Arrivée à Laguiole. On prononce "Laïole", la prononciation en occitan rend le "g" muet.
On est maintenant en Aubrac aveyronnais, et la Lozère se rapproche.
Connu pour son fromage de caractère (on y trouve la coopérative "Jeune Montagne"), Laguiole s'est taillé - c'est le cas de le dire! - une réputation dans l'art de la coutellerie. Le couteau de Laguiole est, comme l'Opinel, un des couteaux "régionaux" les plus produits en France (malgré un dangereux déclin dans les années 1960-1980). Preuve de l'attachement à ce savoir-faire, Le village s'est débaptisé symboliquement en septembre 2012 pour protester contre un jugement acceptant l'utilisation de la marque "Laguiole" pour des couteaux fabriqués ailleurs!
La "Forge de Laguiole" (entre autres coutelleries locales), avec sa lame géante de 17m, a été conçue par le grand architecte Philippe Starck. On peut y voir les ouvriers s'affairer sur les différentes opérations (environ 200, excusez du peu!) nécessaires au façonnage de ce merveilleux outil.
Llegada a Laguiole. Se pronuncia "LAYOLE," la pronunciación en Occitano hace que la "g" silenciosa. Ahora es enfoques Aubrac Aveyron y Lozère. Conocido por su carácter de queso (hay cooperativa "montaña joven"), se ha ganado Laguiole - este es el caso de decir! - Una reputación en el arte de la cuchillería. El cuchillo Laguiole es la Opinel como un cuchillo mayoría de los productos "regionales" en Francia (a pesar de una caída peligrosa en los años 1960-1980). Evidencia de compromiso con esta experiencia, el pueblo fue rebautizado simbólicamente en septiembre de 2012 para protestar contra una sentencia de aceptar el uso de la marca "Laguiole" para cuchillos hechos en otro lugar! El "Forge de Laguiole" (entre otros cubiertos local), con su tobogán gigante de 17 metros, fue diseñado por el gran arquitecto Philippe Starck. Se puede ver a los trabajadores bullen sobre las diferentes operaciones (200, nada menos!) Necesario para dar forma a esta maravillosa herramienta.
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Marion Bec
Carácter de pueblo y sus tradiciones, ...
Village de caractère et de traditions, ...
Village de caractère et de traditions, Laguiole est célèbre pour sa fabrication ancestrale de couteaux qui portent le même nom. C'est avec délices qu'on se plonge dans ses ruelles aux pierres basaltiques et à l'ambiance représentative du massif central. En plein pays d'Aubrac, Laguiole accueille dans les champs environnants de merveilleux spécimens bovins qui produisent un fromage du nom de... Laguiole (et oui encore!) Au gré des promenades on rencontre d'ailleurs une statue imposante qui n'en est pas moins originale : Le taureau de Laguiole. Et pour l'anecdote, toucher ses parties intimes porte bonheur! D'ailleurs le bronze s'est largement estompé avec le nombre de superstitieux (si on peut les appeler comme tel...)
En bref, découvrir Laguiole c'est découvrir le patrimoine français, c'est bien manger, c'est admirer, c'est se reposer, c'est passer un agréable moment!
Carácter de pueblo y sus tradiciones, Laguiole es famosa por su producción tradicional de cuchillos que tienen el mismo nombre. Es con placer que se adentra en sus calles con piedras de basalto y la atmósfera representante del Macizo Central. Abrir país Aubrac, Laguiole anfitriones en los campos de los alrededores maravillosos ejemplares de ganado que producen un queso llamado ... Laguiole (! Si de nuevo) En la opción de caminar una imponente estatua no es menos original también se cumple: El toro de Laguiole. Y para que conste, tocándose los genitales suerte! Además de la medalla de bronce se desvaneció en gran medida con el número de supersticiosos (si se puede llamar como tal ...) En resumen, descubre Laguiole es descubrir el patrimonio francés es comer bien, es de admirar es descanso, es un momento agradable!
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jean-luc
Resto súper
Resto super
Si vous passez à Laguiole prenez le temps de vous arrêter à l'Auberge du taureau. Hervé, le Boss, vous réservera un accueil chaleureux ainsi qu'un grand moment de passion et de culture du cru. Les plats sont locaux, cuisinés simplement et passionnément avec les produits du terroirs. En dessert optez pour le café gourmand! Pas sérieux s'abstenir. Bon appétit.
Si usted va a Laguiole tomar el tiempo para detenerse en la posada del toro. Herve, el jefe, usted recibirá una cálida bienvenida y un gran momento de la pasión y la cultura del pensamiento. Los platos locales son cocinados con sencillez y pasión con productos terruños. Para el postre ir para el café gourmet! No estribillo serio. Buen provecho.
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