Carlos Rodríguez-Maribona
El mejor restaurante de Tierra de...
El mejor restaurante de Tierra de Campos, y uno de los templos de la caza en España. Espectacular comida, y espectacular el trato. Volvemos a visitar uno de mis imprescindibles año tras año. Ahora en el renovado salón, con un hotelito con encanto, sirven un menú el mes de noviembre espectacular. Geniales los platos de cuchara como las lentejas con pato, pero aquí se viene sobre todo a comer caza: espectacular becada, el clásico pichón de tierra de campos, faisán con membrillo, pato azulón con chiles coreanos... todo lo que puedas imaginar.
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