Port Elliot

On devine l'histoire du siècle dernier dans les rues de cette petite ville, tout au sud de cette Australie du Sud. Une ville fondée en 1854 et qui surplombe un coin de cote superbe. Une plage, Horseshoe Bay, aux couleurs très fraiches, une plage blanche, avec un bleu aux notes turquoises. L'architecture est un mélange de bâtisses de plus de deux siècles, de maisons de vacances plus modernes. Et puis des petits resto rares, à dénicher, en plein centre, sur l'artère principale. Le fish and chips frais et juteux. Juste comme il faut l'aimer.

Suponemos que la historia del siglo pasado en las calles de esta pequeña ciudad en el sur de Australia del Sur. Una ciudad fundada en 1854, con vistas a una hermosa parte de la esquina. Una playa, bahía de herradura, con colores muy frescos, una playa blanca con notas de color azul turquesa. La arquitectura es una mezcla de edificios de más de dos siglos, casas hogares más modernos. Y entonces pequeño restaurante raro, de encontrar, en el centro, en la calle principal. El pescado y patatas fritas frescas y jugosas. Así como debemos amar.