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Pintxo Vino

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1 opinión sobre Pintxo Vino

Un imprescindible en Pontevedra

Entramos en este local por casualidad, a última hora de la noche en plenas "fiestas de peñas", con todo abarrotado y aún así, Alvaro y su equipo nos atendieron con una amabilidad y una simpatía que hacia tiempo no sentíamos en otro lado.

El Pintxo Vino es un bar- taberna de tapas y pintxos, único en Pontevedra, ya que han apostado por algo totalmente diferente, es decir, se han alejado del típico pulpo, mejillones, pimientos del padrón..., apostando por la alta cocina en miniatura (ganaron hace poco el premio a la mejor tapa de Pontevedra).

Y que decir de sus vinos, todos de autor, ya que Alvaro Ibaibarriaga proviene de la Rioja donde comparte empresa con otros dos socios. Todo esto lo supimos en la amplia conversación que mantuvimos con él mientras nos hacia una cata de sus mejores productos: Albarños, Riojas, Godello. Y eso que ya eran altas horas de la noche!. Tanto nos gustó que hemos repetido todos los días que hemos estado en Pontevedra ;-).


Alvaro siempre sonríe, se le nota que ama lo que hace. Lo mismo está en cocina preparando deliciosos pintxos que atiende en barra con su personal toque. El local está a tope, vengas a la hora que vengas y siempre encuentras aficionados al vino, gastroexpertos y gente sencilla, también muchos jóvenes que comienzan a entender el mundo del vino.

Un imprescindible en Pontevedra!. Buenísima relación calidad precio. No dejar de probar su Albariño: Olor a Mar o su sorprendente Godello, pero sobre todo si venís, preguntar a Alvaro que os dará muy buenos consejos sobre que beber y comer!.

El local cuenta con una animada terraza en la famosa Plaza de la Verdura, un lugar donde se concentran una buena cantidad de bares y tabernas para todos los gustos!.
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