Piñones de Auracarias

Le comenté a mi novio, que estaba viajando conmigo, que con todos los pinos que tenían en su región, los chilenos no parecen comer piñones ¡Esto se debe a que sus piñas nada tienen que ver con la pequeña fruta que tenemos en casa! Las suyas son enormes y todavía se venden en la vaina. En el supermercado o en un mercado, el precio es alto ( algo más de 6 € el kilo). En primer lugar, se debe hervir alrededor de una hora para luego cortarla al gusto. Si en apariencia realmente se parece a nuestro piñón francés, el sabor es sin embargo similar al que es marrón ¡Recomiendo probarla!