El patio del Palacio de Carvajal es...
El patio del Palacio de Carvajal es conocido sobre todo por un olivo centenario que vive uno de sus mejores momentos, pero a mí me llaman la atención estas obras de arte hechas de barro y manos creadoras de tradición.
En estos recipientes, antaño, se cocinaba al calor de la lumbre. Era una cocción lenta, que demoraba toda la mañana, pero que daba a los platos un sabor especial. Para esta función se destinaban las ollas, más pequeñas que las que aquí adornan, pero con sus asas características.
Luego están las tinajas, que se empleaban para contener agua y vino. Más contentas imagino a las que daban refugio al dulce fruto de la uva que no a las que recibían el producto del pozo, pero al fin y al cabo, ambas cumplían su función de mantener fresco su contenido.
