Mugarra

Templo del producto de temporada seleccionado y cocina del cantábrico. Respeto absoluto a la materia prima. Una cocina que retorna a las elaboraciones de sabor, de las de a fuego lento con trazas de autor que logran generar una eclosión organoléptica y una experiencia gourmet que no deja indiferente.

Reseñable también su “colmado” donde puedes encontrar todos los platos que elaboran en el local para degustarlos en casa así como otros productos gourmet seleccionados.

Recomendación absoluta degustar alguno de sus pescados y dejarte sorprender por sus propuestas enológicas, que son

Un restaurante fantástico, donde la palabra calidad aparece por toda la carta. Especializado en pescados y vinos. Todo es fresco y todo es hecho en casa, y así te lo cuentan cuando te aconsejan y te orientan: pescados salvajes, marinados, boletus frescos, postres caseros... Un festival para los sentidos. Imprescindible. No se puede ir al País Vasco y no visitar al Mugarra.