La ruta, al igual que la amistad, la decide uno mismo.
Monroyo es un pueblo "por el que se pasa". Uno, no se detiene en Monroyo. ¿Para qué?.
En mi caso fue una parada para repostar, en la gasolinera que hay justo en el alto del pueblo.
Mientras la chica llenaba el depósito, vimos a nuestra espalda, una pequeña tienda, con productos de
la tierra. Un "delicatessen" para los amantes del buen queso, el vino, jamón de Teruel, etc. Todo, producto de la tierra. Salimos con dos bolsas. Aparcamos y pegada al bar donde tomamos una cerveza, está la bonita fachada del "Posada Guadalupe". Reanudamos el viaje, con la sensación de no haberlo visto todo.
El Guadalupe, es más que una posada. Es una fábrica de amigos. César y Marisa, te lo ponen fácil porque es gente sencilla, agradable y muy cercana. Sin "milongas", vamos. Te tratan como si fueras de casa, y te sientes como en casa.
Cocina de alta calidad, platos tan sencillos como los huevos trufados, (Sí hombre, con trufa de la tierra) jamón auténtico de Teruel, cortado a cuchillo, ante tus ojos y un buen vino de la tierra, te dejarán un buen sabor de boca.
La relación calidad precio, extraordinaria.
Luego, baja la empinada cuesta hasta la iglesia,(la más fría del mundo) callejea, e intenta buscar un semáforo.Te resultará imposible hacer una mala foto.
Si es fín de semana, al anochecer, mézcate con la gente de los bares y verás que no te falta conversación, en un ambiente que se prolonga hasta altas horas.
Al día siguiente, si no hay mucho "clavo", te acercas hasta el Santuario de la Virgen de la Fuente*, continúas a Peñarroya de Tastavins**, visitas el pueblo, aparcas el coche y te das un hermoso paseo hasta lo "masmut". Merece la pena.
Volveré cuantas veces pueda.
Viajeros de la nube...Teruel,existe.
*/** Tienen rincón propio.
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