Esta semana estuve probando el nuevo...
Esta semana estuve probando el nuevo Miyama de Castellana 45, un sitio de culto para los amantes de la comida japonesa, junto con los otros dos restaurantes de los mismos dueños el Miyama y Kampai, en Calle de la Flor Baja (cerca de Plaza España).
Lo conocí gracias a un usuario de minube y la verdad es que lo puso también que no me quedó otra que ir a probarlo.
La primera impresión del local es bastante buena, respira un ambiente parecido al viejo Miyama. Pero aviso para navegantes, no esperéis la misma carta, es diferente. Por ejemplo dos de mis platos preferidos: Tartar de atún picante y eby fry no están en la carta.
Nosotros comimos ensalada de atún picante, california maki, shusi, sashimi y los maravillosos conos de gamba frita...Y me sorprendieron mucho los postres, me encantó la tempura de frutas.
La calidad del pescado como siempre es excelente, al igual que el servicio y la presentación de los platos.
![](https://images.mnstatic.com/85/73/8573ddb610f1873042af5b2b1ac841e6.jpg?quality=75&format=png&fit=crop&width=65&height=65&aspect_ratio=65%3A65)
![](https://images.mnstatic.com/77/74/777401212307b707839d68d9d29e9b53.jpg?quality=75&format=png&fit=crop&width=65&height=65&aspect_ratio=65%3A65)
![](https://images.mnstatic.com/28/1e/281e36fb3666e31232aebb9d080198f0.jpg?quality=75&format=png&fit=crop&width=65&height=65&aspect_ratio=65%3A65)