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3 opiniones sobre Miguel Torres

Miguel Torres es una firma de vinos que...

Miguel Torres es una firma de vinos que se fundó en Chile en 1979. La familia Torres ya producía vinos en España desde hacía más de cien años, pero uno de ellos, Miguel, estaba buscando un lugar en Latinoamérica para expandir el negocio. En aquella época Chile apenas producía vinos, pero Miguel conoció a Alejandro Parot, un amigo chileno que lo aconsejó para que iniciara su aventura americana en Chile. Compraron cien hectáreas de terreno cerca de la Cordillera de los Andes y Curicó (a 200 kilómetros de Santiago de Chile). Se dio cuenta que el clima era ideal para potenciar el sabor de las viñas (las tremendas diferencias de temperaturas entre el día y la noche y entre estaciones son perfectas para ello).

Miguel Torres fue el primero en introducir la tecnología de fermentar el vino en cubas de acero y envejecerlo en barricas de roble francés. Así contribuyó enormemente al florecimiento de la industria vitivinícola en Chile. Tiene dos restaurantes: el "restaurante de vinos" en Santiago de Chile, donde la gastronomía está al servicio de los vinos. Se sirve comida tipo español e internacional. Y el "Restaurante Miguel Torres" en Curicó, entre los viñedos de Maquehua, donde se sirve comida chilena regada por supuesto de buenos vinos de producción nacional.
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Buenas ofertas en vino y variedades.

Excelente

viña espectacular y esquisito restaurante

Excelente
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