México Restaurant
Viví un tiempo en Barquisimeto y este restaurante ubicado en la zona de Fundalara, hacia el este de la ciudad, era de mis sitios favoritos. Cuando me mudé recordaba siempre su sabor, y hace poco volví a visitarlo para probar nuevamente esos deliciosos platos de inspiración mexicana. El lugar ha cambiado un poco, la decoración sigue siendo colorida pero evolucionado con los años. En cuanto al sabor, era tal y como lo recordaba. Mis favoritas son las enchiladas bañadas de mole poblano, esa mezcla que aporta el dulce del chocolate y el picante de los chiles. Es delicioso. También venden quesadillas, sopa de tortillas, fajitas y tacos. Los precios están bastante ajustados a la realidad que se vive actualmente, precios justos que no golpean tanto el bolsillo. Lo recomiendo ampliamente.
