Pedro Jareño
Una comida irrepetible
Daimiel es una población que acoge en su interior más de un secreto. Uno de los mejores es el restaurante El Bodegón, comida de autor en Castilla-La Mancha.
Sinceramente, se trata de uno de los mejores restaurantes en los que jamás he estado. Y se nota nada más entrar, ya que un buen restaurante no es sólo la comida, sino el trato. Y el trato aquí es tan familiar como exquisito.
De El Bodegón destaca su carta de vinos y su bodega, seña de identidad y por la que pasan grandes “cazadores” de botellas.
Pero sobre todo destaca la cocina de Rubén Sánchez, un chef que poco tiene que envidiar a los grandes de España. De hecho, es uno de ellos.
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