Icono del pueblo
Mucha de la gente que acaba entrando en el interior de Cádiz, para visitar sus zonas de Sierra acaba en este pequeño pueblo, lugar de paso, donde se come estupendamente. Este mesón es todo un icono del pueblo por varios motivos. El primero por su famosa trucha, que te la trinchan los propios camareros, te la dejan sin una espina listo para disfrutar del sabor (incluso hacen un paté con ella). También es famoso por la carne, especialmente la de retinto con su sello de autenticidad.