¿Qué comen en Kioto?
Si bien en Tokio merece la pena visitar el mercado TsukijI, en Kioto no hay que perderse el Nishiki. No lejos del río y cerca de Gion, este mercado es una buen oportunidad de descubrir que comen en Japón.
En sus ordenados y limpios puestos decorados en muchos casos con faroles de papel se vende desde wasabi a pescado seco o rábano japonés. En este pescado depende de la época se pueden encontrar castañas o setas. Las algas se venden en muchos puestos y en cualquier lugar uno se puede encontrar con algo imposible de identificar.
Lo mejor es que todo está limpio, ordenado y parece colocado para ser fotografiado, y si llegas con hambre puedes comer en alguno de los muchos pequeño puestos que venden comida preparada.
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