Cristina E Lozano
¡Los peces saltan en las bandejas!
Aunque no me gusta nada emplear el término auténtico, creo que el mercado de Chiang Saen es el mercado más ‘auténtico’ que vi en Tailandia. Cero modernidad, cero turistas, cero inglés. Cero ventilación también. Disponte a vivir un pequeño regreso al pasado al pasar por su puerta.
El mercado de Chiang Saen es eminentemente de comida. Desde primera hora del día encontrarás comerciantes vendiendo frutas y verduras. También pesado fresco, ¡tan fresco como que aún salta en la bandeja! No es broma, los peces saltan de verdad, da un poco de cosa. Los siluros del Mekong son dignos de ver. También venden platos ya cocinados, listos para calentar en casa que no para comer sobre la marcha.
Leer más
+3