Mercato Centrale Roma

El Mercato Centrale es un mercado gastronómico dentro de la estación de Termini en el centro de Roma. Vamos, piénsalo como la respuesta romana al famoso Mercado de San Miguel de Madrid o a los emblemáticos mercados de Eataly por todo el mundo.

Cuando entras, encuentras docenas de puestos que ofrecen desde vinos italianos, charcutería y quesos italianos hasta trufas, pizzas, pasta fresca, mariscos y mucho, mucho más. Los camareros de la barra central se pasan por las mesas para tomar nota de tu bebida y después puedes pedir lo que te apetezca del puesto que más te convenza. Mi recomendación personal: la pasta fresca Cacio e pepe con trufa negras rayadas del puesto de trufas. Es rico, cremoso y absolutamente increíble.