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Mercado Central

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1 opinión sobre Mercado Central

Aunque no es un sitio turístico, merece ...

Aunque no es un sitio turístico, merece la pena darse una vuelta por el mercado central de Tozeur; si váis a la Medina pilla de paso, entrando por el arco de la Av. Habib Bourguiba se llega directamente a la Place Ibn Chabbat, donde se encuentra.

Se trata de un mercado de alimentación en el que la gente local hace sus compras cotidianas. Hay puestos de venta de frutas y verduras, especies, pescado y carne. Es muy bullicioso y nada más entrar el nivel sonoro aumenta considerablemente, fruto de los gritos que dan los tenderos para reclamar la atención de los posibles compradores.


Quizá lo más llamativo sea ver los puestos de carne de dromedario o vaca, identificados por la cabeza del animal colgada del techo, en los que se exhiben las distintas piezas de carne "en bruto" (el animal cortado en canal). Una de las cosas que me sorprendió es que había muchos tipos de pescado, y sin embargo, en los menús de hoteles y restaurantes simplemente describían "pescado", sin identificar la especie, como si sólo hubiera una.
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