Santiago Orduña
Un mercado pequeñito, pero perfecto para comprar comida
El mercado Buenos Aires no es un mercado de puestos de comida preparada (bueno alguno hay), sino de mercaderes que venden la matería prima. Conocí este mercado gracias a un amigo peruano quien nos enseñó a preparar un rico ceviche.
Nada más entrar, los tradicionales canticoavisos de mercader no se hicieron esperar. ¡Pescadito fresco, señores! ¡ Chancho rico a buen precio! menuda atmósfera. Auténtico como sólo un mercado sabe serlo. Me gustó mucho la experiencia y sin duda la recomiendo encarecidamente. Bien si es verdad que si no tiene una cocina a disposición, pues no tiene nada que cocinar...no deje sin embargo de ir a visitarlo, aunque sólo sea para comprar algo de fruta.
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