GERARD DECQ
Las negociaciones alrededor de la ganadería
Tractations autour du bétail
Le marché aux animaux se tient le mardi à El-Kelaa des M'Gouna, en avance d'un jour sur le grand marché du mercredi, qui en profite d'ailleurs pour offrir une "avant-garde" au grand souk du lendemain.
Les animaux sont parqués en un enclos maçonné au sommet d'une colline qui surplombe le souk que l'on trouve à la sortie de la ville, à gauche en direction de Boumalne.
Bovins et ovins sont rassemblés en deux pôles de l'enclos. En cette fin mars, les paysans sont encore vêtus de leur chaud manteau car les nuits sont fraîches et la neige recouvre les sommets qui barrent l'horizon. Les tractations sont menées avec patience, d'autant qu'il s'agit souvent de jeune bétail.
El mercado de ganado se lleva a cabo los martes en El-Gouna Kelaa en un día delante del mercado general del miércoles, que aproveche esta oportunidad para ofrecer una "vanguardia" en gran zoco mañana. Los animales se mantuvieron en un recinto de mampostería lo alto de una colina con vistas al zoco se encuentra a las afueras de la ciudad, te faltan para Boumalne. El ganado vacuno y las ovejas se reunieron en dos divisiones de la pluma. A finales de marzo, los agricultores están todavía con su cálido abrigo porque las noches son frescas y la nieve cubre las montañas que bloquean el horizonte. Las negociaciones se llevan a cabo con paciencia, sobre todo porque a menudo implica el ganado joven.



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