Sylvain Pierre
Salas de juego con las aves de corral de Bresse
Des arcades aux volailles de Bresse
Je me suis rendu à Louhans un lundi matin : ce n'est pas un hasard, car tous les lundi, c'est l'effervescence dans cette ville de Saône et Loire. L'artère principale, la Grande rue, célèbre pour ces arcades, est envahie de badauds et d'échoppes de vêtements et d'articles de quincaillerie en tout genre. Ce qui fait aussi la réputation de cette ville Bressane, c'est le marché aux bestiaux, une tradition ancestrale, qui s'étend sur la place du Champ de Foire, où, entre volailles et lapins, le poulet de Bresse a sa place de choix. Une ambiance de foire à l'ancienne que je n'avais pas ressentie depuis longtemps.
Fui a LOUHANS lunes por la mañana no es una coincidencia, ya que todos los lunes, es la emoción en esta ciudad de Saone et Loire. La calle principal, High Street, famosa por sus arcadas, es invadido por curiosos y puestos de venta de ropa y equipos de todo tipo. Lo que también hizo la reputación de esta ciudad Bresse, el mercado de ganado, una antigua tradición que se extiende por el Champ de Foire, donde las aves de corral y conejos, pollo de Bresse tiene su lugar elección. Un ambiente justo con el viejo que no había sentido en mucho tiempo.


