Jose Ochando
Bubble waffles espectaculares
El Bubble Waffle, es el producto estrella, es un postre callejero tradicional de Hong Kong. Allí se vende en mercadillos como aquí los churros. La masa original, de huevo y harina principalmente, la hemos adaptado sin desviarnos mucho de la receta principal, obteniendo una variedad avainillada, una de chocolate y una mixta, y para terminar de acoplarlo a la cultura occidental, le añadimos helado y una gran variedad de topping, finalizando con un producto muy satisfactorio, super estético y por supuesto, ¡riquísimo!
La idea de MadWaffle es poco a poco ir ampliando la carta centrándonos
En waffles de distintos tipos, presentaciones y sabores, y otros productos igual de locos y deliciosos.
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