costablanca
Espacios amplios y bien concebidos,...
Espacios amplios y bien concebidos, servicio clásico y con capacidad de adaptación y una carta llena de agradables sorpresas, junto a una de las más completas y premiadas bodegas de la Costa Blanca han hecho merecedor a este restaurante de una estrella Michelín y a Alberto Redrado del Premio Nacional de la Real Academia de Gastronomía al mejor sumiller.
Propuesta gastronómica elaborada, equilibrada y servida con ritmo, producto de una sabiduría heredada: Cocochas de merluza en all i pebre, solomillo de venado glaseado con un jugo de anguila ahumada (en temporada) y barrita helada de chocolate, caramelo y vainilla.
Especialidades:
Cocochas de merluza en all i pebre, solomillo de venado glaseado con un jugo de anguila ahumada (en temporada) y barrita helada de chocolate, caramelo y vainilla.
El Restaurante L'Escaleta pertenece al club de producto Blanc, sabor y confort de la Costa Blanca.
Cocochas de merluza en all i pebre, solomillo de venado glaseado con un jugo de anguila ahumada (en temporada) y barrita helada de chocolate, caramelo y vainilla.
El Restaurante L'Escaleta pertenece al club de producto Blanc, sabor y confort de la Costa Blanca.
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