Pays de la Loire
panecillos planos rellenos de lo que quiera
Bajo las bóvedas, la piedra resucita las deliciosas recetas de antaño. En Rou-Marson, Grézillé, Louresse-Rochemenier o Duoué-la-Fontaine, encontrarás para tu sorpresa restaurantes en grutas.
Ven a saborear las fouaces o fouées. Son panecillos planos cocidos al horno de madera que típicamente se rellenan con rillettes, queso de cabra, alubias… Deliciosos manjares a algunos metros bajo tierra.
Si no eres claustrofóbico y deseas alargar tu estancia, la Demeure de la Vignolle (en Turquant) te propone pasar la noche en una cueva de lujo. Un hospedaje insólito donde la curiosidad del alojamiento no te dejará indiferente.
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