Les escargots de Cyril

C'est une drôle d'histoire celle de Cyril. Il y a 4 ans il était encore intermittent du spectacle, chef opérateur dans le cinéma et vivait à Paris. Et puis raz le bol de Paris, de la grisaille et du boulot qui va et vient. Il se reconvertit dans l'élevage et se met au vert. Pourquoi les escargots ? Juste parce qu'on n'a pas besoin d'avoir beaucoup d'hectares ni un gros tracteur. Et le Lot ? Parce qu'un ami avait une maison dans le coin. Et hop, une petite formation et le voilà héliciculteur à la tête de 220 000 escargots qu'il ramasse chaque année à la main ! Pas de reproduction, juste de l'élevage donc chaque année, il reçoit ses bébés escargots, il les élève, les nourrit avec des belles pousses d'herbes mais aussi avec les courgettes que lui donnent les maraîchers du coin. Et à la fin de l'été, quand les escargots sont devenus gros, il les ramasse, les cuisine et les vend sur les marchés ou en direct à sa ferme. Si vous voulez voir les escargots, passez plutôt en été, téléphonez avant !

Es una historia divertida que la de Cirilo. Hay 4 años fue todavía entretenimiento intermitente, cabeza al operador de cine y vivió en París. Y harto de París, el gris y el trabajo que viene y va. Convierte en el levantamiento y el verde que va. ¿Por qué los caracoles? El hecho de que usted no necesita tener muchos acres o un tractor grande. Y Lot? Debido a que un amigo tenía una casa cercana. Y listo, una pequeña formación y voil hliciculteur el jefe de 220.000 caracoles que reúne cada año a mano! Queda prohibida la reproducción, justo en el ascensor por lo que cada año recibe a sus bbs caracoles, él LVE, las alimenta con hermosos brotes de hierba, sino también con calabacín marachers que le atribuyen los de la esquina. Y a finales del verano, cuando los caracoles se han convertido en grandes, que recoge la cocina y los vende en los mercados o viven su granja. Si quieres ver los caracoles, saltar y no t, tlphonez antes!