Mariana Castillo Hernández
Texturas y sabores
El chef Pepe Ocaña es nuevo al mando de este sitio abierto y cómodo en una bella casona. La ensalada de atún fresco con papa roja es un juego de texturas y sabores con guacamole y durazno, un mix de lechugas, jitomate y la inclusión de salsa ponzu y miel. Pide los piquillos rellenos de cordero lechal, el huachinango al rojo vivo y los canelones de dulce de leche y helado de rompope.
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