Le Marche de l'Huitre

Si quieres salir a comer ostras en Dijon, este es el lugar. Te preparan la media docena o la docena de ostras en frente de ti, parece que estás comiendo en el puesto del mercado. Hay unas cuantas mesas, pero puedes pedir para llevar también. Las clásicas en Francia son las Marennes Oléron, hay Utah Beach también que es otra variedad, las claras, las Gillardeau... Y también sirven otras clases de marisco. Me encantan los bullots, que son como caracoles de mar, con mucha carne blanca, parece que comes langosta.
El menú a 17.50 euros está muy bien, te incluye 9 ostras, más bullots y camarones, y un postre.