Dónde vamos Eva
Chapeau!
Después de dar unas cuantas vueltas por los alrededores de la catedral, creiamos que tendriamos que marchar de Reims para poder comer, pero al final, encontramos este delicioso Bistrot en una de las plazas más concurridas de la ciudad.
Una atención exquisita, con una profesionalidad impecable, una carta correcta de platos muy bien elaborados entre los que destaco "els ouefs pouchès", nos ha dejado con la boca abierta y el estómago lleno. Para comenzar, como no, con el aperitivo, mi adorado Kirk Royal, uhmmm. Después unos entrantes perfectos y unos segundos aún mejor (a destacar el pescado rojizo sobre tallarines").
La carta de vinos y de champagne, excelente. Para ser un bristot normal y corriente, que por su fachada y ubicación pueden pasar desapercibidos si se busca una comida "sibarita", pero que sorprenden desde el momento en que entras y comienzas a recibir el regalo de su atención, de sus platos y de sus vinos.
Nos ha encantado este lugar, donde hemos aprovechado para recopilar información de la ciudad, de la comida, del champagne y de paso, saborear un riquísimo y exclusivo espumoso a unos 9€ por copa.
Ha sido un rato inolvidable en un lugar entrañable, que nos ha servido para olvidarnos del intenso frio que hemos pasado mientras visitabamos la basílica de Sant Remy ;). Con el buen tiempo, nos imaginamos el lugar repleto de gente, en su coqueta terraza y disfrutando de la bellísima Plaza del Forum.
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