Ha empezado a nevar! Y lo que uno no se...
Ha empezado a nevar! Y lo que uno no se puede perder siendo o no de Madrid es ir a la sierra y conocer la riqueza de pueblos y Naturaleza que allí se esconde.
Os hablo en esta ocasión de el Molar un pueblo situado a unos 45 Km de Madrid y a 850 m de altura, con lo que la nieve la tenemos garantizada en Otoño-Invierno para nuestro disfrute.
Es muy fácil de llegar, saliendo de Madrid cogéis la N-1 de Burgos y sin dejarla os topais con él.
Es una parada obligatoria para el que quiera disfrutar del buen comer y el buen beber.
Hay una zona, que es la que en este rincón os muestro que se llama Las Bodegas, y está al final del pueblo, es un poco complicado el acceso más que nada porque hay que atravesar una pequeña calle muy estrecha. Pero está señalizado sin problemas, lo encontrareis.
Todas estas bodegas son preciosas, con una decoración rústica y un gusto exquisito, y sino ya me lo contareis.
De hecho la mayoría de estas bodegas o restaurantes tienen dentro construidas bodegas que son como cuevas, así que os sentiereis comiendo en una auténtica cueva, una pasada!. Por eso el Molar es conocido como las cuevas del vino.
Lo bueno de ir al Molar es que los lugareños han sabido conservar muchos de los platos típicos de la región, os chupareis los dedos.
Aquí os dejo inmortalizados algunos de ellos para que vayáis habriendo el apetito eligiendo.
