Vermutería en el Mercado de Tirso de Molina
La Lattina es una pequeña vermutería y tienda delicatessen en el Mercado de Tirso de Molina, en el barrio castizo de Puerta del Ángel. Pequeños bares de vermut y conservas están cada vez más comunes en los mercados de Madrid y para mí, La Lattina es de lejos la mejor.
Primero, su especialidad: el vermut. Tienen una selección impresionante de vermuts de toda España, incluidas variedades que nunca había escuchado de regiones que normalmente no asocias con el vermut, como Galicia o Cádiz. También tienen un par de vermuts locales de barril, servidos a la madrileña con una rodaja de naranja y un chorrito de sifón. Si el vermut no es lo tuyo, también tienen una carta de vinos bastante cuidada y una buena selección de cervezas artesanales. Para picar, puedes completar su aperitivo con una lata de conservas que se muestra en el bar o probar alguna de sus tapas diarias que, cuando fui, era un cuscús muy sabroso.
Para resumir, es una visita obligada para amantes de un buen vermut y, junto con los otros puestos y restaurantes del mercado, forma un buen plan de aperitivo de fin de semana. Atentos a su Facebook ya que suelen tener música en vivo en el mercado los fines de semana.
![](https://images.mnstatic.com/1f/05/1f054f3e2a241bd56a8b535fe4f9f06d.jpg?quality=75&format=png&fit=crop&width=65&height=65&aspect_ratio=65%3A65)
![](https://images.mnstatic.com/9b/66/9b6681dfe17ca6177b09155ad8e8d468.jpg?quality=75&format=png&fit=crop&width=65&height=65&aspect_ratio=65%3A65)