Loca por México
Cómo somos los mexicanos con la comida, ...
Cómo somos los mexicanos con la comida, de verdad. Si tenemos un sushi, le ponemos aguacate, chile y salsa y por si fuera poco, le echamos limón a la salsa de soya. O sea, transformamos todos los platillos internacionales, los "mexicanizamos". ¡Y es que así saben más rico! Si comes una hamburguesa, no puede ser sólo carne entre dos panes, no, le tenemos que echar de todo. Como en "La Hamburguesería Central" de Guadalajara. Es un lugar con un ambiente muy agradable e informal. La carta es de hamburguesas -obvio- que sólo llevan la carne, el pan y quizás algo de queso. Pero eso sí, tú eliges el tipo de pan, el tipo de hamburguesa (hay hasta una vegetariana) y el tipo de queso.
Una vez que te la traen, tú te paras y te diriges a la barra de ensaladas donde la puedes llenar con lo que quieras: lechuga, aguacate, maíz, pepinos, y toda clase de mayonesas, mostazas o salsas de tomate. Es ideal con una cervecita y si hace calor, lo que conviene es comer en la terraza. Guadalajara es la capital del estado de Jalisco, y es la segunda ciudad más grande de México.
Leer más