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La Guinguette en ville

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2 opiniones sobre La Guinguette en ville

Acogedor y con comida típica belga

Si andas buscando un sitio en el que comer bien en por el centro de Bruselas y en el que tengas la oportunidad de poder probar algunos de los principales platos de la gastronomía belga, entonces te recomiendo sin duda La Guinguette en Ville, muy próximo a la plaza de Sant Catharine, una zona de terrazas y restaurantes muy animada.

El local no es muy grande, pero sí muy acogedor. Está decorado como la mayoría de los locales belgas clásicos. Suelos de madera, pequeñas mesas unas próximas a otras, grandes espejos antiguos… en fin, un sitio encantador donde se come muy bien.

La carta está dividida en dos partes. Por un lado, tiene algunos de los principales platos clásicos de la gastronomía belga. Por el otro, platos algo más modernos con cierta influencia francesa.

Una recomendación que nos hicieron y que os recomiendo encarecidamente tras probarla, es que probéis las famosas croquetas. En realidad son croquetones por su gran tamaño. El tradicional es de pequeñas gambitas, pero también hacen otras de queso buenísimas.

Otros de los platos típicos del local, son los mejillones con patatas fritas, plato estrella de la gastronomía belga (los tienen clásicos, con salsa de ajo o a la marinera), los espárragos, o el filete de carne de caballo, una carne muy consumida en Bélgica.
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Gastronomía muy cuidada

Excelente

Precioso restaurante con una gastronomía muy cuidada. La carta se divide de dos maneras, la primera con una cocina belga tradicional y la segunda con una cocina más moderna y con diferentes tendencias. Nosotros, recién llegados a Bruselas, optamos por la tradicional y la verdad es que estaba exquisita. Un aplauso para las croquetas (especialmente la de camarones) y para la carne de caballo. Todo, como siempre, acompañado con las clásicas patatas fritas belgas. :)

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