Región de Murcia
Restaurante especializado en arroces
La Fragua en la localidad de La Unión tiene como Jefe de cocina a Juana Martínez y ofrece una variedad de platos típicos de la cocina murciana. Entre sus platos mas recomendados se destacan:el caldero y las paletillas de cabrito al horno. Las especialidades de la casa son los arroces y los guisos caseros. Solo cierran los domingos por la tarde. Dispone de 40 plazas para los comensales.