La Fabrique de Macarons

Loa canelés son unos pequeños bizcochitos a modo de madalenas pero con los bordes estriados y más altos, son típicos de Burdeos, y elaborados con huevos, leche, azúcar, mantequilla y harina, su consistencia es original y la textura también.
Si queréis probarlos os recomiendo esta tienda donde ves como los hacen. Los hay rellenos de dulce y salado, los hay de pimiento o vainilla por poner un ejemplo.