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La Cocina De Alex Mugica

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Horario
Lunes
Cerrado
Martes
12:00 - 16:00 y 19:00 - 22:30
Miércoles
12:00 - 16:00 y 19:00 - 22:30
Jueves
12:00 - 16:00 y 19:00 - 22:30
Viernes
12:00 - 16:00 y 19:00 - 22:30
Sábado
12:00 - 16:00 y 19:00 - 22:30
Domingo
12:00 - 16:00
948510125
948510125
Teléfono
Estafeta 24 Dirección

4 opiniones sobre La Cocina De Alex Mugica

Una experiencia culinaria sublime

Hay restaurante a los que es mejor no describir, si no que sus platos hablen por ellos. Este es el menú degustación que sirven el restaurante de Alex y que disfruté del primer al último plato, tanto en la presentación de los platos, muy original, como en la finura y elaboración de los mismos, ligeros y fáciles de digerir.

Entrantes

Pencas de acelga en tempura con hongos y foie
Pastel de pescado y marisco con pan de cristal y sardina ahumada
Sopita de paloma con su albóndiga y crujientes de trompeta de los muertos
Huevo, pisto de robellones y espuma de patata trufada
Cardo estofado con almendras y manitas de cerdo crujientes
Puerros gratinados con queso de cabra y rosiñoles salteados

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Un placer en la mesa

Alex hace una cocina creativa y de gran calidad.

Buenisimos los pinchos!! El de huevo con foie impresionante

Muy rico.

Excelente

Necesitamos reserva pero la comida esta muy rica. Pertenece al hotel la perla.

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