Kyo to

Uno de mis restaurantes favoritos dentro del food court de Spice alley es el Kyo to. Evidentemente como su nombre y decoración indican, se trata de un local de clara tendencia japonesa, donde el ramen y el sushi son los principales protagonistas. Las sopas de noodles con carne, huevos y resto de ingredientes (Ramen) las elaboran especialmente bien y el lugar es muy agradable por su decoración y música tradicional japonesa. En pleno centro de Sydney pero de alguna forma, es fácil transportarse a cualquier rinconcito de Kyoto o Tokyo. Para terminar nada mejor que un buen sake para digerir la comida