David Esteban
Kouryu (en japonés 康竜) es una cadena de rest...
Kouryu (en japonés 康竜) es una cadena de restaurantes especializados en Ramen (que es una sopa de fideos chinos adaptada al estilo de Japón). Su nombre significa algo así como "El dragón saludable", (康 significa sano, jovial o saludable, 竜 significa dragón) y tiene sedes por todo el país.
Esta vez voy a hablar de la sucarusal situada en pleno Dōtonbori ( 'https://www.minube.com/rincón/52206' ), en Osaka, que es relativamente nueva y posee una impresionante decoración tanto por dentro como por fuera.
Con menús desde 1000yenes, este restaurante es un lugar ideal para hacer una parada en nuestro paseo por la zona y probar un verdaero ramen en un lugar muy bien ambientado (ver fotos) con esculturas de dragones de metal sobre nosotros mientras cenamos. El ramen de esta cadena no es el mejor que he probado, pero no está mal y por la decoración y amabilidad de su personal merece la pena ser visitado.
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