Kedai Kaki Lima

A nuestro paso por Indonesia, estuvimos varias noches alojados en Bali, concretamente en Denpasar. Allí descubrimos este pequeño local a las afueras de la ciudad.

Cierto es que no destaca por su decoración o por su cocina gourmet...Sin embargo, sus jóvenes dueños ponen tal pasión en el negocio que acaban de crear, que merece la pena cenar un día allí para ver los platillos que preparan. Verdadera comida indonesia, con sabores muy logrados y una especial dedicación a los postres. Entre ellos, destacan una especie de gofres riquísimos y unas tartaletas rellenas de varios sabores, como nocilla, frambuesa y caramelo. El ambiente suele ser relajado y tranquilo, con clientes fundamentalmente locales y música tranquila.