Josefina Grateron
Si usted está en el área metropolitana d...
Si usted está en el área metropolitana de Cali y quiere probar un refresco muy especial, delicioso y refrescante, debe ir a Jamundí. Es un municipio que se encuentra en el departamento de Valle del Cauca, al oeste de Colombia. Forma parte del área metropolitana de la ciudad de Cali. El famoso refresco es el "cholado" o "mata guayabo". Es en realidad una ensalada de frutas que se sirve en un vaso con una base de hielo raspado y cubiertas con leche condensada. Las frutas son: banana, manzana verde, piña, papaya, coco, fresa y kiwi. Se le llama también "mata guayabo" porque dicen que es muy útil para curar la resaca ("el guayabo" le dicen por acá).
Después de haber comido un buen cholado, se puede visitar en Jamundí su Teatro, su Museo Arqueológico o bien asistir a alguno de sus balnearios a pasar el resto del día de forma relajada. En septiembre, se celebra la Feria Agroindustrial y Turística. También en septiembre se realiza en Jamundí el Festival del Cholado y la Mora. Además del cholado, se pueden degustar unos buenos asados y diversas fritangas típicas del lugar.
Leer más