Si quieres perderte, disfrutar de las...
Si quieres perderte, disfrutar de las mejores playas y una gastronomía deliciosa has de ir a la Isla de Culebra. Es la joya del Mar Caribe. Paisajes inmejorables, agua cristalina y pura naturaleza! Es muy acogedora y la gente muy hospitalaria. Mi restaurante favorito es el Mamacita's. Es prácticamente al aire libre, puedes llegar en dinghy, atracar y cenar en un ambiente cálido y distendido. Su personal es muy atento. Me llamó la atención que uno de ellos es del estado de Colorado. Un yanqui perdido en la islita de Culebra! Jeje! En cuanto a sus platos, la presentación fue bastante buena, la carne estaba tierna, jugosa y con gran sabor. Parte de la guarnición eran los tostones (plátano verde frito). ¡Tenéis que probarlos! Las ensaladas y los entrantes "tex-mex" tampoco se quedaban atrás. En cuanto a alojamiento se refiere, estuvimos en los apartahoteles Playa Flamenco. Tienes la opción de cocinar en casa o comer fuera cuando te apetezca. Te levantabas y a menos de 50 metros tienes la playa de arena blanca y la espuma de olas turquesas cristalinas a tus pies. Es una sensación única. Me llamó también la atención que la escuelita primaria se abastece de energía solar.
