Huete

En el pasado esta localidad hizo una separación entre los barrios judío y árabe, que se ha conservado a lo largo de los tiempos.
Hasta el punto de que en ambos barrios, los vecinos, conocidos como "juanistas" o "quiterios" celebran sus fiestas en fechas diferentes y mantienen una rivalidad que ha provocado curiosas anécdotas.
Además, Huete tiene un buen conjunto monumental, en el que destaca la iglesia de San Pedro edificada sobre una calle medieval y el convento del Cristo con claustro.
En sus calles también llamará tu atención el conjunto de casas palaciegas, la torre del Reloj y el arco de Almazán que es un resto de muralla.