Una pequeña ciudad
El hotel balneario de Cofrentes es en si mismo una pequeña ciudad, con el edificio principal del Hotel, pero además con alojamiento en el Hotel Golf y en un albergue, todo ello ubicado muy cerca del pueblo de Cofrentes y de los ríos Júcar y Cabriel. Están ahora mismo en fase de rehabilitación de algunas zonas, y hay un contraste muy grande entre el clasicismo del hotel, con cortinones, muebles castellanos y en general un aspecto decimonónico y el restaurante, con unos servicios de estilo budista/zen.
El balneario ofrece un programa gin-tonic (has leído bien, no es gym tonic), donde te preparan hasta 8 tipos de gin tonic diferentes gourmet, con complementos como cardamomo y otras especias, ¡deliciosos!
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