El Viajero
En Montellano hay pocas opciones de...
En Montellano hay pocas opciones de alojamiento, excepto algunas casas rurales en los alrededores. Entre las opciones disponibles destaca este Hostal cuyo restaurante es uno de los mejores de toda la comarca.
Se halla en el centro geográfico de la población, frente al Mercado de Abastos y la plaza de la Diputación. Encontrarlo es fácil, llegando a Montellano por la A-375 se puede entrar en la localidad por las calles de Jerez o de Sevilla que confluyen delante del Mercado. Al Hostal se entra por la calle Jerez, pero tiene una segunda entrada por la plaza de Andalucía que da directamente a su afamado restaurante. En realidad Deli ocupa un chaflán decorado con hiedras.
En el piso superior están las siete habitaciones. Siendo un dos estrellas disponen de aire acondicionado, calefacción, minibar si se solicita y televisión. Aunque admite el pago con tarjetas de crédito no se puede reservar por internet. No admiten mascotas. Carecen de instalaciones deportivas y de salones de actividades.
En la planta inferior está el restaurante. Está decorado con muchas fotografías, recogiendo a los famosos que han comido aquí, entre ellos muchos toreros. La cocina tiene mucha fama recurriendo a los ingredientes de la zona con elaboraciones muy complejas, algunas de alta cocina. Entre sus platos recomendandos están el arroz con perdiz, la caza menor y el cordero lechal. En el año 2002 obtuvieron un premio a su labor.
El servicio es rápido. La comida sabe a casera y está en su punto. La bodega es un tanto limitada. Los precios son de los más altos de toda la comarca, proporcionales a la alta calidad de la cocina. Nosotros comimos aquí, pagando 40 euros y eligiendo a la carta.
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