Sebastian Muñoz
El mejor restaurante vietnamita de Budapest
Hasta ahora, el restaurante Hai Nam Bistro es mi sitio favorito para probar platillos vietnamitas en la ciudad de Budapest. Después de viajar por el país asiático, cualquier extraña los sabores de un buen Phở o unos crujientes Bánh xèo. Inaugurado por una familia de inmigrantes vietnamitas, en este sitio realmente es imposible percibir la diferencia en cuanto al sabor de los platillos en un restaurante cualquiera de Hanói.
Sin lugar a duda, mi recomendación es que pidas el Phở que más te apetezca y, si tienes mucha hambre, algún rollo primavera u otro platillo pequeño. En cuanto a precios, puedes esperar pagar entre 1300 y 1500 florines húngaros por un plato grande de Phở (alrededor de 4 ó 5 euros dependiendo del tipo de cambio).
Para llegar al restaurante desde el centro de Budapest, tienes varias opciones. Quizás la más conveniente es tomar el Metro 4 desde la estación de Kálvin tér hasta “Újbuda Központ”, desde donde es una caminata de menos de cinco minutos hasta la entrada del restaurante.
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